抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#

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breadmum

breadmum

2017-05-18
记得去年5周年的时候我做了个蛋糕,这次做几个杯子蛋糕,分别作了豆子的造型和6周年的造型。非常萌萌哒~祝豆果生日快乐~~

主料

3个 78g
60g 低粉115g
6g 1g
22g 淡奶油150g
适量 13g

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法步骤

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

1. 准备所有食材

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

2. 将鸡蛋,砂糖,水,一起搅拌均匀,打发至淡黄。

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

3. 筛入粉类:抹茶粉和低粉。

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

4. 搅拌后装入纸杯中

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

5. 上下火170度烤25分钟出炉冷却

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

6. 淡奶油中加入细砂糖,打发奶油至9分发

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

7. 去一部分出来,加入红色素和黄色素调成橙色。

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

8. 另一份调成绿色。装入裱花袋。

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

9. 在冷却后的杯子蛋糕上面挤上奶油抹平后裱花。

抹茶麦芬#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

10. 成品图。

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