芝麻酱凉面

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小白白886
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夏天到了，就想吃点凉的。

芝麻酱凉面的用料

面条 2两 芝麻酱 2勺
黄瓜 1根 醋 1 勺
大蒜瓣 4个 火腿丝 适量
鸡蛋 1个 香菜 适量
辣酱油 随意 茼蒿 适量

芝麻酱凉面的做法

芝麻酱凉面的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝，水煮茼蒿、香菜，大蒜瓣切碎，火腿和摊的鸡蛋切丝备用。
芝麻酱凉面的做法图解2

步骤2

芝麻酱里倒入醋和水，霍成麻酱糊糊，辣椒面里放盐和白芝麻，然后倒入热油，辣酱油。
芝麻酱凉面的做法图解3

步骤3

水里放点盐，煮面条用，煮好了以后立即过两遍凉水，然后再倒入凉水，放入冰箱里冰镇一会。
芝麻酱凉面的做法图解4

步骤4

左上碗是绿豆汤，可以省略。
芝麻酱凉面的做法图解5

步骤5

所有的菜码倒入混合均匀。
芝麻酱凉面的做法图解6

步骤6

拌好的面条。
芝麻酱凉面的做法图解7

步骤7

盛入盘中，淋一点辣椒油。
芝麻酱凉面的做法图解8

步骤8

喜欢吃酸的后面可以再放点醋。
芝麻酱凉面的做法图解9

步骤9

还可以放点炒土豆丝。
芝麻酱凉面的做法图解10

步骤10

不喜欢吃茼蒿的，可以放其他喜欢的菜。真的好吃，凉凉的，特别香！

芝麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 小白白886 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 麻酱味 香

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