让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】

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红烧猪脚的用料

猪脚 1165克 生抽 5勺
老抽 半勺 大料 2粒
香叶 3片 花椒 10粒
生姜，蒜葱 适量 料酒，冰糖 适量
桂皮，葱 适量 猪脚汤 3勺
食盐 1勺

红烧猪脚的做法

让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解1

步骤1

猪脚加生姜，料酒焯水捞出，洗干净。
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解2

步骤2

洗干净的猪脚，加料酒，清水适量，放高压锅压熟，
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解3

步骤3

热锅凉油，把花椒，大料，香叶，桂皮，生姜，蒜小火炒香，
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解4

步骤4

放猪脚，翻炒，翻炒到猪皮微黄，
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解5

步骤5

再加生抽5勺，老抽半勺，翻炒一下，再加一点料酒，盐1勺，再加三勺猪脚的汤（高压锅煮猪脚的原汤），大火烧开，中小火炖，（放汤这个步骤忘记拍照了）
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解6

步骤6

炖的汤汁浓稠，撒点葱花就可以出锅了。
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解7

步骤7

满满的胶原蛋白哦！
让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法图解8

步骤8

来，吃一块！

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 炖 咸

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