圆白菜韭菜虾仁包子

独家
2.9万 浏览 131 收藏
收藏
lybetty
lybetty
＋ 关注

没什么特别的 就是两个吃货自己创造的菜谱

圆白菜韭菜虾仁包子的用料

圆白菜 2个 韭菜 3两
鸡蛋 3个 虾仁 500克
豆腐干 3块 木耳 50克
粉丝 50克 干香菇 50克
面粉 适量 生抽 适量
蚝油 适量 食盐 适量
胡椒粉 适量 香油 适量
白糖 适量 虾籽 适量可不加

圆白菜韭菜虾仁包子的做法

圆白菜韭菜虾仁包子的做法图解1

步骤1

和软硬适中的面团 醒发2小时；干香菇、木耳、粉丝用清水泡发；圆白菜用热水焯熟；韭菜择净清水浸泡；虾仁去皮去虾线
圆白菜韭菜虾仁包子的做法图解2

步骤2

干香菇、木耳、粉丝、豆腐干切碎，鸡蛋打散炒碎，虾仁切碎，韭菜切小段，圆白菜切碎后挤干水分。加入适量盐、蚝油、香油、生抽、盐、白糖和虾籽搅拌均匀。
圆白菜韭菜虾仁包子的做法图解3

步骤3

将醒发好的面团切块擀皮儿包包子，包子放入后需要醒发20分钟再开始蒸，开锅后25分钟左右就熟了，然后等待5分钟再揭锅，这样包子皮儿不容易塌，最上面一屉包子要盖屉布，这样包子皮不会被水蒸汽烫死，会发得更好。

圆白菜韭菜虾仁包子的烹饪技巧

做素馅儿要多用蚝油，味道会很鲜美。香菇建议用干的，味道更浓郁一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 lybetty 编写，未经授权不得转载

圆白菜韭菜虾仁包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

圆白菜韭菜虾仁包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圆白菜韭菜虾仁包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 圆白菜韭菜虾仁包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活