印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂

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520过生日可真是件幸运的事，时间都在对你说爱～ 卷来卷去不开裂，还能印花的蛋糕卷～松软好美味～重要是豆浆做的哦，健康低脂～

印花豆浆蛋糕卷的用料

豆浆 80g 面粉 65g
白糖 40g 油 40g
色素 两滴 鸡蛋 4个

印花豆浆蛋糕卷的做法

印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

原料合影～
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

豆浆煮沸 关火，加油拌匀。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

筛入面粉翻拌匀。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

加4个蛋黄翻拌匀。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

四个蛋清加糖打发至湿性发泡，小弯钩。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

分三次与面糊拌匀。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

取一勺面糊加色素，放到裱花袋里，在烤盘中间挤出自己喜欢的形状。烤箱上火160，下火150，三四分钟，定型一下就好了。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

把面糊倒入磨平。170度上火160度下火，20分钟。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

出来稍晾一下就可以脱模啦～
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

不想吃奶油，抹了点蓝莓果酱～卷卷卷，注意下花纹方向。
印花豆浆蛋糕卷 烫面不开裂#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

切开就好啦～

印花豆浆蛋糕卷的烹饪技巧

挤花型稍厚一点，太薄容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 烤 甜 西点 下午茶

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