馒头舒芙蕾 馒头华丽变身

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小豆果，会不会嫌弃一只馒头庆生520呢？我的口感很像舒芙蕾的～ 馒头多了吃不完？教你一个超简单高逼格的馒头甜品吧～最近儿子的心头爱，绝对不会说是我馒头蒸多了……

馒头舒芙蕾的用料

馒头 一只 牛奶 100g
鸡蛋 1个 白糖 40g

馒头舒芙蕾的做法

馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

食材很简单～来个变身前合影，别看我看起来像南瓜馒头，其实我内心还有菠菜～什么馒头都可以。
馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

把馒头外皮去掉，切成想要的形状。我按了两个模型，然后乱切一气……
馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

一个蛋加奶和糖打匀。馒头放进去压一下，气体出来，汁液进去。
馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

锅中热油，煎到两面金黄～进烤箱220度5分钟。如果块大可以烤8分钟，可以看馒头是不是像舒芙蕾一样鼓起来就好了。
馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

出锅鼓鼓的，装饰一下，筛点糖粉。
馒头舒芙蕾 馒头华丽变身#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

馒头变身完成～热热的超软很好吃～

馒头舒芙蕾的烹饪技巧

一定要在蛋液里压一下，不然不会鼓起来哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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