独家香辣田鸡

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香辣田鸡

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罂粟子0

罂粟子0

2017-05-21
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

盐,料酒,鸡精,辣椒酱,酱油 二斤

香辣田鸡的做法步骤

香辣田鸡的做法图解1

1. 青蛙洗净,适量生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟

香辣田鸡的做法图解2

2. 青椒,洋葱切块,放入干锅做为打底用。

香辣田鸡的做法图解3

3. 热锅温油,放入腌制好的青蛙爆炒,至青蛙腿稍稍变色。加香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香。

香辣田鸡的做法图解4

4. 爆炒好的青蛙、青红椒,加啤酒一厅,焖10分钟便可出锅。

小贴士

不加水,用啤酒提香

©本菜谱的做法由 罂粟子0 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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