用奶粉做的溶豆哦

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溶豆的用料

奶粉 40g 蛋清 2个
白砂糖 15g

溶豆的做法

用奶粉做的溶豆哦的做法图解1

步骤1

准备材料
用奶粉做的溶豆哦的做法图解2

步骤2

蛋白打到鱼眼泡后加糖,打到硬性发泡
用奶粉做的溶豆哦的做法图解3

步骤3

加入奶粉
用奶粉做的溶豆哦的做法图解4

步骤4

翻伴均匀,不要花圈,翻到无颗粒
用奶粉做的溶豆哦的做法图解5

步骤5

装到裱花嘴里,花型随意,挤到烤盘里,烤盘要铺油纸
用奶粉做的溶豆哦的做法图解6

步骤6

预热一下烤箱,100°度60分钟
用奶粉做的溶豆哦的做法图解7

步骤7

凉凉后,装到瓶子里密封保存

溶豆的烹饪技巧

蛋白要装到无油无水的盆子打发,否则打不发,鸡蛋如果从冰箱里拿出来,记得放室内回温才行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-22

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