鸭血豆腐汤

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鸭血豆腐汤的用料

绢豆腐 1盒 鸭血 1盒
香油 1勺 盐 1小勺
鸡精 1小勺 香菜 少许
白胡椒粉 少许

鸭血豆腐汤的做法

鸭血豆腐汤的做法图解1

步骤1

盒装的鸭血倒出后，冲洗干净，改刀切成小块
鸭血豆腐汤的做法图解2

步骤2

这是装鸭血和豆腐的盒子。完整取出鸭血和豆腐，都这样先把正面塑料膜撕去后倒扣在案板上，用小刀切除四个小角，让空气进入，就可以拿走塑料盒啦
鸭血豆腐汤的做法图解3

步骤3

看，里面是不是很干净啊
鸭血豆腐汤的做法图解4

步骤4

香菜洗净、切碎
鸭血豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅内清水煮开，下鸭血和豆腐块，绢豆腐比较嫩，轻轻滑入即可
鸭血豆腐汤的做法图解6

步骤6

煮开后加盐，鸡精和香菜碎
鸭血豆腐汤的做法图解7

步骤7

撒上白胡椒粉和这样1勺香油，煮开即可
鸭血豆腐汤的做法图解8

步骤8

成品图
鸭血豆腐汤的做法图解9

步骤9

成品图

鸭血豆腐汤的烹饪技巧

豆腐看大家各自喜欢，煮汤我比较喜欢嫩的绢豆腐或者内酯豆腐。如果用的是老豆腐，最好先过一下水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载

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