苦菜干炖大肠

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子君Tolo
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天气热吃不下饭，所以就各种炖汤喝起来

苦菜干炖大肠的用料

大肠 一斤半 苦菜 适量
姜 四片 盐 一勺
鱼露 一勺

苦菜干炖大肠的做法

苦菜干炖大肠的做法图解1

步骤1

大肠洗净
苦菜干炖大肠的做法图解2

步骤2

放到锅里汆一下水
苦菜干炖大肠的做法图解3

步骤3

姜片
苦菜干炖大肠的做法图解4

步骤4

超级爱喝所以超级大盆
苦菜干炖大肠的做法图解5

步骤5

水放足炖一个半小时加鱼露
苦菜干炖大肠的做法图解6

步骤6

三个小时软烂加点盐，就可以起锅了
苦菜干炖大肠的做法图解7

步骤7

好了
苦菜干炖大肠的做法图解8

步骤8

开吃

苦菜干炖大肠的烹饪技巧

大肠买回来不用放水直接打三大勺冒尖的面粉去搓它，过两遍水就可以翻面去油，再翻面切段，汆水的时候不要切它要不都卷起来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 子君Tolo 编写，未经授权不得转载

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