香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）

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爱烘培的人都知道，做蛋糕都要用到烤箱。看着面团在烤箱里慢慢膨胀，变成金黄色，溢出香甜的味道，心里是满满的幸福感~ 不过，好吃的蛋糕不一定必须要用烤箱才能做出来哦~ 最近入手了九阳空气炸锅，居然也能做美美哒香蕉玛芬蛋糕，而且还非常好吃呢！

香蕉玛芬蛋糕的用料

香蕉 一根 鸡蛋 一个
低筋面粉 100g 细砂糖 30g
牛奶 30g 玉米油 30g
泡打粉 5g 蔓越莓干 15g

香蕉玛芬蛋糕的做法

香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

将熟透的香蕉去皮，压成泥
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

将糖，牛奶，玉米油，鸡蛋倒入香蕉泥中，搅拌均匀。
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

将低筋面粉和泡打粉过筛到香蕉泥中
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

用刮刀或者打蛋器搅拌均匀呈无干粉状态，注意不要一个方向的过度搅拌，以免低筋面粉起筋。空气炸锅预热180度
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

将面糊倒入耐高温的玻璃蛋糕杯中，放入已经预热好的空气炸锅内.这个配方刚刚好做4个
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

将空气炸锅调节至170度，烤10分钟时开锅，观察下蛋糕颜色，如果已经上色要及时加盖锡纸，以免上色太重
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

盖好锡纸后将温度调节至180度再烤15分钟
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

想要观察熟不熟的话可以用牙签戳下内层，拿出干净即表示已经熟透，可以出锅了
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

香蕉玛芬蛋糕的烹饪技巧

一定要注意观察温度和上色情况，及时加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 小鲜肉来了呦 编写，未经授权不得转载

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