空气炸锅版黑米南瓜饼

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大润小厨

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过了520，它们仍在撒狗娘，又粘又糯，看着都甜喜欢吃糯香甜的点心，用南瓜泥代替液体，点心中能百分百吃得到天然的果蔬味，超级健康，夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米，软软的很实在。

黑米南瓜饼的用料

南瓜泥 150克	三象糯米粉 150克
低粉 30克	糖 25克
黑米馅 100克	橄榄油 5克
芝麻适量

黑米南瓜饼的做法

步骤1

①黑米提前煮熟，像煮成软饭那种口感就可以了，加入冰糖一起煮至淡甜味道

步骤2

②南瓜切小块，用空气炸锅烤熟

步骤3

③南瓜肉与糯米粉，低粉，糖混合成团 ④搓成小圆球

步骤4

⑤面团压手掌心，放一团黑米，包好，收口，

步骤5

⑥压扁成饼状

步骤6

⑦全部做好后，表面刷层薄薄的水，码一层芝麻，再扫一层薄薄的橄榄油

步骤7

⑧放入空气炸锅中130度20分钟左右低温烤，

步骤8

因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。

步骤9

香香的芝麻遇上糯软的南瓜糯米，

步骤10

不用油炸，不用油煎，超健康

步骤11

喜甜的沾上蜜糖一起吃，那种蜜香会停不下来，好吃又不上火。

黑米南瓜饼的烹饪技巧

因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由大润小厨编写，未经授权不得转载

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