廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做

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萝卜的用料

白萝卜 适量 胡萝卜 适量
生姜 适量 淡水虾皮 适量
盐 适量 鸡精 适量
葱段 适量

萝卜的做法

廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做的做法图解1

步骤1

白萝卜适量，刨去外皮后，切成合适长短的段，切成厚薄均匀的片，萝卜较少时改用平刀切，再切成均匀的萝卜丝，装入碗中备用。
廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做的做法图解2

步骤2

胡萝卜1根，刨去外皮后切去头尾，再切合适长短的的段，切成厚薄均匀的片，萝卜较少时改用平刀切，再切成均匀的萝卜丝，装入碗中备用。生姜适量，先切均匀薄片，再切成丝备用。
廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做的做法图解3

步骤3

锅烧热，去适量的油，光锅后下入姜丝炒香，下入红白萝卜丝，并淋入少量的水一起翻炒，将红白萝卜丝彻底炒软，并炒出萝卜汁。再加入适量的水和淡水虾皮，并加入适量的盐，扒均后盖上锅盖，大火攻煮3分钟。3分钟后，加入适量的鸡精和葱段翻炒均匀，即可起锅。
廉价的萝卜这样做又甜又鲜，比肉都好吃，简单易做的做法图解4

步骤4

成品图

萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 舍得的美食诱惑 编写，未经授权不得转载

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