干萝卜炒石螺

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汕头这边炒石螺肯定要加干萝卜，不知别的地方有没有这种炒法，我在想不知是哪位高人发明了这种炒法，实在太绝配了……

干萝卜炒石螺的用料

石螺 250g 干萝卜 50g
辣椒油 适量 盐 少许

干萝卜炒石螺的做法

干萝卜炒石螺的做法图解1

步骤1

石螺洗净晾干，干萝卜切啐粒。
干萝卜炒石螺的做法图解2

步骤2

下油小火先把干萝卜爆香。
干萝卜炒石螺的做法图解3

步骤3

接着火开大倒入石螺炒至熟，直到感觉石螺包裹着干萝卜，这样更好了。
干萝卜炒石螺的做法图解4

步骤4

最后加入少许盐和辣椒油翻炒一下就好了。
干萝卜炒石螺的做法图解5

步骤5

配酒配饭或者当零食都会上瘾的一道菜，可以试试哦！

干萝卜炒石螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 咸 辣

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