黄油面包

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黄油面包的用料

高筋面粉 250克 低筋面粉 80克
黄油 35克 鸡蛋 一个
白糖 60克 盐 4克
酵母 4克 清水 120克
表面全蛋液 少许

黄油面包的做法

黄油面包的做法图解1

步骤1

依次把清水、鸡蛋、白糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、酵母放入面包桶里。
黄油面包的做法图解2

步骤2

按和面20分钟，加入黄油，再和面20分钟。
黄油面包的做法图解3

步骤3

揉出膜即可
黄油面包的做法图解4

步骤4

发酵至两点五倍大
黄油面包的做法图解5

步骤5

分成约60克一份
黄油面包的做法图解6

步骤6

搓成椭圆形
黄油面包的做法图解7

步骤7

放入烤盘里，发酵两倍大，刷上一层蛋液。
黄油面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热180°，上下温18分钟，烤至表面金黄即可。
黄油面包的做法图解9

步骤9

成品

黄油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 面食 主食

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