大馅香芋包

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大馅香芋包的用料

芋头 400克 炼乳 30克
高筋面粉 500g 发酵粉 5g
260 3g
10g 牛油 50g
炼乳 适量 鸡蛋 一个

大馅香芋包的做法

大馅香芋包的做法图解1

步骤1

香芋蒸熟加入炼乳活着白糖,太干就加点牛奶搅拌成泥
大馅香芋包的做法图解2

步骤2

面粉加水➕酵母➕鸡蛋加糖和盐和成团再➕牛油和好发酵45分钟
大馅香芋包的做法图解3

步骤3

把第一次发酵好的面团分成80g的小面团二次发酵,同样45分钟
大馅香芋包的做法图解4

步骤4

二次发酵好的面团擀成圆
大馅香芋包的做法图解5

步骤5

放入适量芋泥
大馅香芋包的做法图解6

步骤6

把包好的面包做第三次发酵
大馅香芋包的做法图解7

步骤7

发酵好的面包擦上蛋液洒点芝麻
大馅香芋包的做法图解8

步骤8

放入190度烤箱,烤20分钟
大馅香芋包的做法图解9

步骤9

烤好的面包取出
大馅香芋包的做法图解10

步骤10

也可以做点小造型

大馅香芋包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-29

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