广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。

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打小好多广西的老乡都爱吃这道菜吧，也许有些地方习俗不一样，也有很多不同之处，只是把我们那里爱吃的味道做出来而以，每天在外打工也很难有时间做一顿可口的饭菜，平时都是随便做点吃饱就好。难得放端午假期了，就做一次怀念已久的味道吧。

广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的用料

长茄子 一个 猪肉末 400克
韭菜 500克 苦瓜 两个
虎皮青椒 两个 花生油 适量
生抽 适量 蚝油 适量
白糖 适量 腐乳 一砖
香菇 大的五个

广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法

广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解1

步骤1

准备好的韭菜切碎
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解2

步骤2

不知道你们是否自己剁猪肉馅，我不方便剁肉馅，只能买现成的，也许你们看的的克数和我给的克数不一样，那是因为我放的肉馅少了，才多标一些出来。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解3

步骤3

苦瓜，茄子，虎皮青椒统一准备好。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解4

步骤4

早泡好的香菇，剁碎。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解5

步骤5

你懂的。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解6

步骤6

素多肉少啊？
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解7

步骤7

开始把肉馅塞进去了，
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解8

步骤8

一个个大素青啊
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解9

步骤9

肉馅刚刚好。全部拍完了。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解10

步骤10

其实茄子好多馅啊。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解11

步骤11

放锅蒸吧。放水进去，不需要太多水，我只能说手指头一截水吧。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解12

步骤12

我只是把之前装馅碗放了些开水。用来放锅里
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解13

步骤13

开始煮吧。中火慢慢煮哦。后面小火慢慢煮，要是中间没水了。要加水。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解14

步骤14

那锅确实不行，只有一锅端了
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解15

步骤15

茄子都被我夹烂了。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解16

步骤16

大青色的变成了这个颜色，没办法。这就是我们家里的菜色。
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解17

步骤17

走，咱开吃了。米饭
广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的做法图解18

步骤18

感受家里的味道吧。

广西酿苦瓜。虎皮青椒。和茄子。的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-29

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