炸糖糕

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阿端端
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早点摊儿上的必点美食，炸好咬一口里面都是滚烫的糖浆。虽然天热了，但是想吃这一口儿，还是没忍住做了哈哈～

炸糖糕的用料

面粉 200g 沸水 240g
白糖 适量

炸糖糕的做法

炸糖糕的做法图解1

步骤1

面粉加入刚烧开的沸水，趁热揉成面团儿。
炸糖糕的做法图解2

步骤2

分成均匀的小剂子（我分的50g）
炸糖糕的做法图解3

步骤3

按扁包上白糖压成饼，白糖根据个人口味添加。
炸糖糕的做法图解4

步骤4

下油锅炸至金黄捞出。
炸糖糕的做法图解5

步骤5

出锅了，小心糖浆烫嘴～
炸糖糕的做法图解6

步骤6

成品。

炸糖糕的烹饪技巧

面粉我用的普通高筋面粉，每个牌子的面粉吸水量不同，加水时可以预留些看看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 阿端端 编写，未经授权不得转载

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