★肠仔馒头卷卷★
精品
真是超可爱的肠仔馒头卷卷,做好后白白胖胖的,好像一个个白胖毛毛虫!
做法特别简单,赶脚面食的方子从来没写过这么短的!整个制作过程时间也不长,因为只要一发就可以的,不会做面食的爸比麻麻都可以立刻上手哒!因为凹造型的时候,就像咱们小时候玩橡皮泥~~宝宝大一点,也可以一起来做,可以增强亲子互动的呢!
小一点的宝宝用鳕鱼肠就可以了。其实鳕鱼肠里面的盐份只能说是稍低,看了眼我家的,每100g含NA-29% 587mg。大一点的宝宝最好使用火腿肠,买NA低的就可以。
肠仔馒头卷的做法
肠仔馒头卷的烹饪技巧
* 面粉我用的高筋,用中筋,就是咱们平时吃的普通面粉也可以的。
* 香肠的问题,小宝宝可以用鳕鱼肠,大一点的宝宝买火腿肠就可以了。
* 清水也可以用牛奶,不过用牛奶量要比水多。用牛奶蒸出来会更白白的!
* 蒸好后一定要焖,不要着急揭盖。否则内外温差太大,容易回缩。
* 一定要冷水上锅,火不能太大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-30
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