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★牛肉沫番茄土豆浓汤★
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赶脚有点像简约版罗宋汤，不过做法更适合月龄小一点的宝宝，泥萌闲置的辅食机又要登场了，赶紧洗刷刷！介个要比罗宋汤的做法要简单很多的，时间上也更节省，最主要的是营养不变哦！
土豆番茄牛肉必须是绝配啦！虽然做法是偏向给小月龄宝宝吃的，但是木有采用将所有食材一起统统打成泥状的方式。
因为宝宝需要逐渐适应从泥糊状过渡到颗粒状食物，所以牛肉粒的加入完全是小心机的设计哦！不要担心牛肉不好咀嚼，只要选对牛肉部位和按照方子腌肉，绝对嫩嫩的！
牛肉沫番茄土豆浓汤的做法
步骤1
准备食材。牛肉用黄瓜条的位置最嫩。
步骤2
将牛肉切去筋膜，切成小碎颗粒状。
步骤3
将牛肉粒放入一个碗中，放入切碎的大葱，姜丝（姜丝不要切太细，一会还要挑出来）、一勺玉米淀粉、一点宝宝酱油和香油，我还放了一点点黑胡椒（1岁以下不用加）。抓匀，腌制十五分钟。
步骤4
将番茄切十字刀，放入开水中滚一下，就可以轻松将皮扒掉。
步骤5
洋葱切丝、土豆切大块、去皮的番茄切块。
步骤6
锅中倒入少量的油，油热后倒入牛肉粒（入锅前挑出姜丝）翻炒熟盛出待用。我这个锅有点沾...图丑别介意。
步骤7
再倒入少量的油，先炒香洋葱，然后放入土豆块炒吧炒吧。
步骤8
放入番茄炒至番茄变软出汤。
步骤9
倒入适量的清水。喜欢奶香味这步也可加配方奶或者牛奶。
步骤10
大火煮开后转小火，盖上盖子，炖煮大概二十分钟左右，土豆可以轻松用筷子扎透的程度就可以了。
步骤11
加入少量的盐（1岁以下不加），搅拌均匀后关火。
步骤12
将番茄土豆汤倒入辅食机搅拌杯中，盖上盖子多搅拌几次，搅拌成细腻的糊糊状就可以了。
步骤13
找一个可爱的小碗，将浓汤统统倒入碗中。
步骤14
将肉沫摆在汤中，宝宝吃的时候搅拌均匀就可以啦！牛肉沫番茄土豆浓汤的烹饪技巧
* 牛肉沫也可以用现成的肉糜，这样就可以不用切了。
* 如果赶脚汤有点酸的话，可再加入少量糖调味。不过我家小爷赶脚刚刚好~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-30
BBO辅食小厨房
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