韭菜发饼

精品
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饺子馅多了,换个做法

韭菜发饼的用料

面粉 250克 130克
酵母 1克

韭菜发饼的做法

韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

韭菜馅是我包饺子包剩的,所以换个做法。馅里除了猪肉、韭菜,我不加了搅碎的虾皮,味道非常鲜美
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

面粉、酵母、水搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发30分钟
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

切成六份
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

擀成中间厚,四周薄的圆,装入馅,像包包子那样包好
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

然后压扁,依次做完
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

烤盘上铺油纸,饼两面涂上油,表面撒上黑芝麻,送入预热好180摄氏度的烤箱烤20分钟 最后不上色可调上一层烤至上色即可
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

成品
韭菜发饼#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

成品

韭菜发饼的烹饪技巧

可以生坯用油纸分隔好,冷冻保存,提前解冻再烤,也可以用不粘锅,但就没有表皮酥的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-31

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