粗粮燕麦面包

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燕麦又名莜麦，营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高。

粗粮燕麦面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 100ml
黄油 20ml 糖 20g
温水 适量 干酵母 3g
鸡蛋 2个 燕麦片 适量
黑白芝麻 适量

粗粮燕麦面包的做法

粗粮燕麦面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，酵母一起加入温水面包机搅拌。
粗粮燕麦面包的做法图解2

步骤2

搅拌成团后加入黄油搅拌均匀。然后在面包机里发酵。一般一小时左右。
粗粮燕麦面包的做法图解3

步骤3

发酵好后取出揉搓排气。
粗粮燕麦面包的做法图解4

步骤4

搓揉成小圆型放入纸托，刷蛋液，二次发酵。
粗粮燕麦面包的做法图解5

步骤5

发酵好后再刷蛋液。
粗粮燕麦面包的做法图解6

步骤6

撒燕麦，黑白芝麻入烤箱120度20分钟左右。
粗粮燕麦面包的做法图解7

步骤7

简单也美味。

粗粮燕麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

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分类： 烤 甜 香 奶香味 西点

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