夏日小食双味毛豆

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安琪美食家

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夏日炎热来袭，面对热菜没有胃口，来一碟清爽可口的双味毛豆，不论是正餐还是小食，都是夏日里的清凉圣品。

双味毛豆的用料

毛豆 400克	白芝麻 1茶匙
黑胡椒碎 1/2茶匙	海盐 2茶匙
柠檬皮 1茶匙

双味毛豆的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

毛豆洗净用盐（未列入用料表）搓掉表面绒毛。

步骤3

放入煮锅，加足量水煮开3分钟，离火捞出过凉。

步骤4

白芝麻放入平底锅中，一边翻炒一边用小火焙香。

步骤5

然后加1茶匙海盐研磨成碎末。

步骤6

柠檬用擦丝器擦取表面黄色的皮，加入黑胡椒碎和海盐拌匀,再把毛豆分成两份，分别撒上两种调味盐拌匀即可。

双味毛豆的烹饪技巧

毛豆的处理很重要，一定要用盐多次清洗，以便去除表面的绒毛~这样才不会影响毛豆的口感哟~ 夏日里一盘双味毛豆便可以尽情的打发悠闲时光，作为热量超低的小零食，它也是最合适不过的了，简单又好吃，炎炎夏日在家做起来吧~~学会了可不要忘了拍张照片交作业哟~~我是安小厨，一个爱美食的逗比安，很喜欢豆果这个美食分享平台，大家对美食或者烘焙感兴趣，都可以加我weixin：anxiaochu521，加时请备注“豆果”哟~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

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