香辣日本豆腐

精品
13.8万 浏览 1603 收藏
收藏
美姐姐的小资生活
美姐姐的小资生活 美姐姐的小资生活
＋ 关注


第一次吃到这个是在麻辣烫店里看到 觉得很好奇，所以就试着点了点 没有想到居然入口即化的感觉 超级好吃，所以经常煮火锅的时候也会买 后面就想试试其他的做法 就自创了下，也是很赞的 说点题外的，前几天端午节难得偷了个懒 去西塘转了个圈， 倒不是说看风景多美，纯属放慢生活的节奏 真的不错，所以觉得就是 生活在忙挤挤时间总是有的 心境真的不一样 新的一个月开始了 努力创造更多的菜谱给宝宝们

香辣日本豆腐的用料

日本豆腐 400g 肉 50g
大蒜 3g 生姜 3g
生粉 10g 豆瓣酱 一勺
料酒 半勺 生抽 四分之一勺
盐 适量

香辣日本豆腐的做法

香辣日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐一般在超市卖豆腐地方就有的，去掉外壳 切成均匀的长段待用
香辣日本豆腐的做法图解2

步骤2

取一个大盘子，，将切好的日本豆腐放入盘子里，撒一些生粉，下面的翻一下，两面都要哦
香辣日本豆腐的做法图解3

步骤3

生姜切小粒，大蒜切片
香辣日本豆腐的做法图解4

步骤4

剁肉糜【如果想更入味儿的可以剁好的肉糜加入一个小碗内 加入少许生抽，生粉，胡椒粉，少许食用油，用手搅拌匀，稍微腌制一会儿】
香辣日本豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，烧至七成热，放入先前弄好的豆腐段 大约四分钟左右
香辣日本豆腐的做法图解6

步骤6

捞起来待用
香辣日本豆腐的做法图解7

步骤7

锅里留少许油，加入生姜大蒜片爆香 接着就是肉糜倒入一起炒
香辣日本豆腐的做法图解8

步骤8

倒入一丢丢的料酒，
香辣日本豆腐的做法图解9

步骤9

因为我没有提前腌制，所以加了一点点生抽
香辣日本豆腐的做法图解10

步骤10

大半碗热水
香辣日本豆腐的做法图解11

步骤11

一勺豆瓣酱，烧开，加入少许盐，鸡粉调味儿
香辣日本豆腐的做法图解12

步骤12

倒入炸好的豆腐段，大火煮开后转中小火慢慢煮至入味 中间要小心的翻动下
香辣日本豆腐的做法图解13

步骤13

适量水淀粉倒入，转大火收汁儿，
香辣日本豆腐的做法图解14

步骤14

出锅撒葱花即可
香辣日本豆腐的做法图解15

步骤15

是悲是喜生活都要过 何必不快乐

香辣日本豆腐的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：Rei6421 每天更新更多的美食动态 还有美衣搭配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

香辣日本豆腐的其他做法更多

香辣日本豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

香辣日本豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣日本豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 香辣日本豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活