手擀面条

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A*似瑾年华*
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夏天来了，所以凉面也来了

手擀面条的用料

面粉 适量 鸡蛋 2个
水 适量 盐 少量

手擀面条的做法

手擀面条的做法图解1

步骤1

面粉，盐，鸡蛋
手擀面条的做法图解2

步骤2

一定要一点点的加水，用筷子搅成小穗，像疙瘩汤那样的，然后和成面团，醒二十分钟，揉一下，再醒十分钟。和面很关键。
手擀面条的做法图解3

步骤3

擀面杖开始把面团擀成均匀片状
手擀面条的做法图解4

步骤4

薄厚合适了以后叠好
手擀面条的做法图解5

步骤5

切面
手擀面条的做法图解6

步骤6

OK
手擀面条的做法图解7

步骤7

可以下锅了，根据自己口味吧，夏天可以吃麻酱面，花椒油凉面，还可以加蒜泥，西红柿鸡蛋面也不错。

手擀面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 A*似瑾年华* 编写，未经授权不得转载

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