西屋特约之黑椒烤羊排

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一块烘焙

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2017-06-02
烤羊排,是西餐厅的高大上菜品。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中。此时为各位准备了一款西式烤羊排,上班族不妨试试在家体验一番小资的浪漫!但是很多人都不能接受羊排的膻味,只能对羊排望而止步,但是羊排也有很多种不丢失营养、美味又没有膻...(展开)

主料

羊排450g 20毫升
姜片4片 2g

辅料

 
1小勺 1小勺
3小勺 3小勺

西屋特约之黑椒烤羊排的做法步骤

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解1

1. 准备好材料

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解2

2. 羊排洗净后用牙签扎孔,这样腌制羊排的时候更容易入味

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解3

3. 羊排里调入适量姜片,玉米油,生抽,蚝油,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,混合均匀后,再按摩几分钟

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解4

4. 将羊排覆盖上保鲜膜,冷藏过夜

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解5

5. 在烤盘铺一张锡纸,再覆盖一张锡纸,放上腌制过的羊排

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解6

6. 放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,选择蒸烤模式,上下火190度,中层,时间50分钟;到时间后,打开锡纸,再烤30分钟

西屋特约之黑椒烤羊排的做法图解7

7. 烤好的羊排出炉啦,切块吃吧

©本菜谱的做法由 一块烘焙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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