蔓越莓饼干一次成功

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很简单只要按步骤做就可以。我也是第一次做就成了。具体几块我没数、这个配方做出来就是我图片上的数量。

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 140g 蔓越莓 35g
黄油（无盐） 75g 细砂糖 60g
鸡蛋 一颗

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干一次成功的做法图解1

步骤1

如图配料准备齐全、我是全部称好重量放好备用。黄油可以直接放大盆里。
蔓越莓饼干一次成功的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化、鸡蛋打成蛋液
蔓越莓饼干一次成功的做法图解3

步骤3

上面一排按顺序放就可以。先把糖倒进去拌均匀
蔓越莓饼干一次成功的做法图解4

步骤4

再把蛋液倒进去拌均匀
蔓越莓饼干一次成功的做法图解5

步骤5

再把切碎的蔓越莓倒进去拌均匀
蔓越莓饼干一次成功的做法图解6

步骤6

面粉分三次筛入拌均匀
蔓越莓饼干一次成功的做法图解7

步骤7

拌完后的样子
蔓越莓饼干一次成功的做法图解8

步骤8

然后先垫好保险膜再把面团塞进去整理成长条。然后保鲜膜封上放入冷冻柜冰一小时。
蔓越莓饼干一次成功的做法图解9

步骤9

冰成硬块就可以拿出来切了
蔓越莓饼干一次成功的做法图解10

步骤10

切好的饼干摆在烤盘上
蔓越莓饼干一次成功的做法图解11

步骤11

我是3D热风160度预热的。预热好了自动会提醒。
蔓越莓饼干一次成功的做法图解12

步骤12

预热好了就可以把烤盘放入中间层。设置3D热风或上下层 160度烤18-20分钟这样。可以看着点不要烤焦就可以。
蔓越莓饼干一次成功的做法图解13

步骤13

烤完后放在铁架上降温、就可以开吃啦、完全冷却后就可以装袋保存啦～

蔓越莓饼干的烹饪技巧

别看步骤多其实真的很简单、完全按步骤做就OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 厨霸tua 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 冻 甜 西点

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