酸辣凤爪

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歆宝麻麻
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酸辣凤爪的用料

鸡脚 500g 小米椒 6个
香菜 4棵 圆蒜 3个
姜 适量 生抽 适量
陈醋 适量 鸡精 少许
芝麻油 少许 冰水 一盘
料酒 适量 柠檬 4片

酸辣凤爪的做法

酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

鸡脚洗干净后，锅中放入八角桂皮、姜片，料酒，放入鸡脚煮
酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

鸡脚记得剪掉指甲哦
酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

火开后煮7到8分钟
酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

放入冷开水中浸泡（冰水更加脆爽） 后沥干水份
酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

准备调料：生抽 醋 蒜头 香菜 柠檬 小米椒 麻油
酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

拌匀盖上保鲜膜放冰箱 隔天吃更入味哦！真的超级超级好吃

酸辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 歆宝麻麻 编写，未经授权不得转载

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