火腿萝卜丝鲫鱼汤

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火腿萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 白萝卜 半个
香葱 一把 生姜 1小块
油 适量 盐 适量
清水 适量 火腿片 3-5片
生粉 少许 料酒 少许

火腿萝卜丝鲫鱼汤的做法

步骤1

鲫鱼洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，拍一点生粉，放油锅两面煎透

步骤2

萝卜洗净切丝，放入油锅里煸炒

步骤3

鱼汤要用热水烧，放鱼，火腿，葱，姜，料酒，萝卜丝。大火烧开后小火炖30分钟左右，关火前，捞出葱，姜，撒一把葱花。
火腿萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

吃的时候可以放一勺老干妈，味道更加鲜美

火腿萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 ruru_wenyan 编写，未经授权不得转载

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