豆角这样做简单又美味,好看又好吃

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主料

长豆角适量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法步骤

豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法图解1

1. 长豆角适量,中间切断,入盘备用。水烧开,加入适量的盐,下入豆角,氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水,冷凉备用。

豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法图解2

2. 豆角冷凉后,用手从中间撕开,装入盘中。将豆角依次盘入碗中。

豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法图解3

3. 另取一小碗,加入适量的盐,鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油,再加入适量的冷开水,一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上,再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒,泼入一勺滚油,美味即成。

豆角这样做简单又美味,好看又好吃的做法图解4

4. 成品图

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