爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕

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很喜欢抹茶,淡淡的微微带有点苦涩,所以这次大胆的加入了最爱的抹茶,和牛奶配合,做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕,味道那是真心的好,非常喜欢,因为是试验品,第一次只做了两支,没想到一会儿功夫,大家就嫌我做得太少,不够分,要求下次批量做,呵呵,我只能...(展开)

主料

100g 100g

辅料

 
3g

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法步骤

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解1

1. 准备好抹茶粉

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解2

2. 称量好100g牛奶雪糕液,牛奶雪糕液做法,具体请见菜谱:【特浓牛奶雪糕】http://www.douguo.com/cookbook/1558769.html

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解3

3. 在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解4

4. 用小号手动蛋抽彻底搅拌均匀,要耐心点喔

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解5

5. 倒入有嘴的量碗中,方便后续操作,此时抹茶雪糕液就准备好了

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解6

6. 同时,在另一个带嘴的量杯中称量好100g牛奶雪糕液

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解7

7. 模具放平,装上冰棒棍,分别从头尾两端同时倒入雪糕液,让它们汇合到中间即可

爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕的做法图解8

8. 最后盖上盖子,排出空气,入冰箱冷冻3-6小时即可享用,味道真心好吃哈···

小贴士

1.搅拌抹茶雪糕液时,一定要耐心,务必要彻底搅拌均匀
2.准备好两种雪糕液后,全部倒入带有量嘴的量杯量碗中,方便后续倒入雪糕模
3.做双色雪糕,要将两种雪糕液分别从头尾两端同时倒入雪糕模,让它们汇合到中间即可
4.冷冻时间请根据各家冰箱脾性自行调整,冻硬即可···

©本菜谱的做法由 嘟嘟love小悠悠 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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