【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？

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蒜小二
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鸡翅的吃法有很多种，小二做的可乐鸡翅也是一绝的啊！ 可乐鸡翅做法非常的简单，材料也就这个几样东西，做起来也很方便。 肉质嫩滑可口，这也是家常美食的必备杀手锏啊！

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 10只 可乐 1罐
料酒 10g 盐 5g
生抽 8g 老抽 8g
冰糖 5g

可乐鸡翅的做法

【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解1

步骤1

根据用量配方准备所有材料。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解2

步骤2

把鸡翅清洗干净，用大碗装起来。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解3

步骤3

加入盐、生抽、料酒来进行研制调味。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解4

步骤4

如果时间匆忙，可以用刀划几道口子，更快入味哦。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解5

步骤5

锅里面烧锅热油，把鸡翅下锅煎。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解6

步骤6

两面煎到金黄就可以啦！别煎糊啦！
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解7

步骤7

然后加入1罐可乐。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解8

步骤8

再加入老抽增加色泽，加入冰糖让色泽更加通透明亮。
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解9

步骤9

开大火焖煮，慢慢的煮熟收汁
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解10

步骤10

当酱汁浓稠可以黏附在鸡中翅上面就可以起锅啦！
【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法图解11

步骤11

最后装盘就可以吃啦！是不是很简单啊！

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅腌制要足够入味哦！ 2、觉得甜的，冰糖可以不放哈！ 3、老抽纯粹是为了调色，所有不要放多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 蒜小二 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 甜 下饭菜

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