简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版

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夏天，不需要那么麻烦的大菜。 简单快手，酸酸甜甜辣辣的很下饭。 没有那么正宗，因为没有葱和四川辣椒。 用家里现有的食材就行。

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 黄瓜 一根
花生米 适量 干辣椒 几个
花椒 一小撮 辣椒面 二勺
白胡椒粉 鸡精 水淀粉 盐
万无一失的糖醋汁 比例如下： 料酒 1勺
酱油 2勺 糖 3勺
醋 4勺 水 5勺

宫保鸡丁的做法

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁 用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解2

步骤2

小火 冷锅 冷油 下鸡丁
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解3

步骤3

用小火 烹制
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解4

步骤4

鸡丁炒到变白后盛出备用
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解5

步骤5

另起一锅 煸炒花椒粒
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解6

步骤6

放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解7

步骤7

煸炒出红油
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解8

步骤8

放入黄瓜和果仁 撒入碗汁：盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉 快速煸炒 裹匀 关火
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解9

步骤9

出锅
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解10

步骤10

开吃吧

宫保鸡丁的烹饪技巧

非常简单快速的一道小炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载

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