简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版

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揪揪耳朵

揪揪耳朵

2017-06-06
夏天,不需要那么麻烦的大菜。 简单快手,酸酸甜甜辣辣的很下饭。 没有那么正宗,因为没有葱和四川辣椒。 用家里现有的食材就行。

主料

鸡胸肉2块 黄瓜一根
花生米适量 几个
一小撮 二勺
鸡精
比例如下: 1勺
2勺 3勺
4勺 5勺

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法步骤

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解1

1. 鸡胸肉切丁
用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解2

2. 小火 冷锅 冷油 下鸡丁

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解3

3. 用小火 烹制

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解4

4. 鸡丁炒到变白后盛出备用

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解5

5. 另起一锅 煸炒花椒粒

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解6

6. 放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解7

7. 煸炒出红油

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解8

8. 放入黄瓜和果仁
撒入碗汁:盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉
快速煸炒 裹匀 关火

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解9

9. 出锅

简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版的做法图解10

10. 开吃吧

小贴士

非常简单快速的一道小炒

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