可可巧克力豆玛格丽特饼干

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好吃简单！适合新手去做！

可可巧克力豆玛格丽特饼干的用料

熟蛋黄1个 可可粉5克
糖粉28克 低筋面粉45克
玉米淀粉50克 黄油50克
盐0.5克 耐烤巧克力豆适量

可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法

可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

先将糖粉和软化的黄油混合，用刮刀大致拌匀即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

然后用电动打蛋器打发，打到羽毛状即可，如图
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

然后翻拌均匀即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内。
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

带上一次性手套，将面团抓匀到看不见干粉为止！
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

取一个8克左右重量的小面团，搓成一个小圆球！
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

放在烤盘上，用大拇指去按压它，使它形成一个自然的裂痕即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

然后在中间凹陷的部分，放上巧克力豆即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

剩下的面团也依次操作（烤箱预热150度）
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

送入烤箱中层，150度烤22分钟即可（温度仅供参考）
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解12

步骤12

成品，烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法图解13

步骤13

好吃

可可巧克力豆玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 玛格丽特 甜 苦 可可味

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