丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋的用料

草鸡蛋 2个 有机小丝瓜 2根
植物油 适量 生抽 一勺
盐 少许 十三香 少许
葱花 适量 蒜 1瓣

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，鸡蛋敲在碗里。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜切菱形块，鸡蛋碗里加入葱，十三香，熟白芝麻用筷子打散。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

平底锅中加入适量油，油温7成时倒入蛋液。中小火煎鸡蛋饼，再切小块。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎好的鸡蛋盛出备用。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

平底锅中加入蒜炒香。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入切好的丝瓜小火煸炒。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少量清水烧开，加入生抽，盐调味。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

盖上盖子小火炒1分钟。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入煎好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

撒上葱花，和熟白芝麻，好香。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

简单美味。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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