一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾

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西芹炒虾仁是一道很家常的菜，做法简单，零厨艺，是饭桌上的美味佳肴。 西芹含有很多有益的元素，是一种很有营养的食物，对老人有着降压作用，很适合吃。 这次的虾，个头小，就不去壳了，直接带壳炒，带壳吃，这样更补钙，更有营养，更有嚼劲。

西芹炒虾的用料

小海虾 300G 西芹 200G
红椒 少许 蒜 少许
盐 一茶匙 鸡精 一茶匙
水淀粉 少许 糖 一茶匙

西芹炒虾的做法

一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解1

步骤1

所需材料有小海虾 西芹 红椒一个，蒜4个
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解2

步骤2

西芹，红椒洗净切片，蒜去皮拍碎，小海虾洗净沥干备用
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解3

步骤3

西芹入沸水氽水半分钟，捞出过冷水降温沥干水份备用
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解4

步骤4

热锅下油，小火爆香蒜
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解5

步骤5

倒入小海虾
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解6

步骤6

大火煸炒一分钟左右，炒至小海虾变色七成熟
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解7

步骤7

放入氽过水的西芹和红椒片，翻炒均匀
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解8

步骤8

调味，加入适量的盐和鸡精，少许糖，翻炒
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解9

步骤9

最后用淋入水淀粉，翻炒均匀就可以出锅
一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

西芹炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 汆 咸

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