蒜香烤猪排

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有的人吃甜食会让她快乐，而我总是在吃了肉之后，才有那种满足的快乐！好像有肉就有全世界！

蒜香烤猪排的用料

猪肋排 4根 黑胡椒粉 适量
蒜 1头 蚝油 适量
鱼露 适量 姜片 适量
料酒 适量 食用盐 适量
老抽 适量

蒜香烤猪排的做法

蒜香烤猪排的做法图解1

步骤1

所有的肉之中，我最爱吃的还是排骨。中国人爱吃肉，无肉不成宴席。你去别人家里做客，如果大部分都是青菜，他们会认为你不尊重他，瞧不起他，虽然现在越来越多的人崇尚吃素，可是如果天天让我吃素，我觉得活着也没啥意思了，这么好吃的东西，你不吃？人生真是索然无味。
蒜香烤猪排的做法图解2

步骤2

排骨剁成长块。放入水中浸泡出血水。
蒜香烤猪排的做法图解3

步骤3

蒜粒拍碎，姜切片，加入蚝油，食用盐，胡椒粉，料酒，老抽，鱼露拌均匀。
蒜香烤猪排的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜让排骨更入味。
蒜香烤猪排的做法图解5

步骤5

把腌制好的排骨摆在烤网上，底下用锡纸包住烤盘，上下火200度烤35分钟。
蒜香烤猪排的做法图解6

步骤6

成品图
蒜香烤猪排的做法图解7

步骤7

成品图。

蒜香烤猪排的烹饪技巧

烤的时候不用刷油，因为本身排骨身上就有很多油脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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