双色柠檬爆花蛤

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柠檬又叫洋柠檬、益母果、益母子、柠檬的功效具有化痰止咳、生津健脾、洁肤增白、美容减肥、柠檬又可以治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、花蛤肉营养丰富、蛋白质含量高、氨基酸的种类组成及配比合理、脂肪含量低、不饱和脂肪酸较高、易被人体吸收、还有各种维生素和药用成分、含钙、镁、铁、锌等多种人体的微量元素、深受我们海边长大的孩子的喜爱哟……

双色柠檬爆花蛤的用料

花蛤 600克 青尖椒 1个
红尖椒 1个 黄柠檬 1个
青柠檬 1个 葱花 随意
姜丝 2片 花椒 5克
香菜 1颗 生抽 10克
橄榄油 30克

双色柠檬爆花蛤的做法

双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

把所有材料洗净备用……
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

买回家的花蛤用清水洗净、我们这里的卖家卖的花蛤已经都吐好泥沙了、回家洗净就可以备用了
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

把青、黄柠檬用刀切成薄片备用……
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

把其它食材都用刀切成细丝备用……
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

热锅凉油加入花椒煸炒出香味后、加入葱姜丝爆香
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

倒入生抽
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

加入青、黄柠檬薄片爆出香味……
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

加入洗净的花蛤继续煸炒
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

放入青、红尖椒丝
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

不要翻炒青、红尖椒、盖上锅盖大火烧开即可关火
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

鲜美可口又风味独特的双色柠檬花蛤就炒好了……
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

剩下的青、红柠檬切薄片用蜂蜜泡一杯健康美味的水水
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

成品一
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

成品二
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解15

步骤15

成品三
双色柠檬爆花蛤#一机多能 一席饪选#的做法图解16

步骤16

完美收场……

双色柠檬爆花蛤的烹饪技巧

1；记住爆花蛤的时候、一开锅即可关火、否则蛤肉就变老了、口感太差了…… 2；因为花蛤本身就有鲜咸味、再加上加了生抽、所以根本不用放盐哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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