椰蓉紫薯糯米球

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适合下午茶的甜点。

椰蓉紫薯糯米球的用料

糯米粉 60克 紫薯 120克
炼奶 20克 香芋 100克
椰蓉 30克 白糖 30克

椰蓉紫薯糯米球的做法

椰蓉紫薯糯米球的做法图解1

步骤1

紫薯,香芋分别去皮切块,上蒸锅蒸熟(大概15分钟)
椰蓉紫薯糯米球的做法图解2

步骤2

香芋加白糖15克压成泥状,紫薯压成泥加白糖15克,炼奶20克搅拌均匀加入糯米粉60克搓成团(如果感觉干可以适当加点水或者牛奶。)
椰蓉紫薯糯米球的做法图解3

步骤3

取一块紫薯按扁,舀入适量香芋泥。包起来揉圆。
椰蓉紫薯糯米球的做法图解4

步骤4

放入蒸锅,水开后大概九分钟左右。
椰蓉紫薯糯米球的做法图解5

步骤5

趁热拿出一个个放进倒了椰蓉的碗里滚一圈粘上椰蓉粉(不要全部放哦,一个滚完再放另一个。)
椰蓉紫薯糯米球的做法图解6

步骤6

浓浓的紫薯香芋味!
椰蓉紫薯糯米球的做法图解7

步骤7

配一杯自制的奶茶,下午茶就搞掂啦!

椰蓉紫薯糯米球的烹饪技巧

不喜欢香芋的,可以直接做纯紫薯的,或者南瓜。也可以包水果之类的,随个人喜欢。2、我们一般口味比较淡,所以糖不是很多,喜欢甜的可以酌量多加点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-08

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