糖醋排骨

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七月的大手

七月的大手

2017-06-08
七月喜欢吃我做的糖醋排骨,甜甜的,小手抓起来吃,吃起来的一脸认真小样子可好玩了! 排骨我都会选最新鲜的排骨,这次买的排骨好多小脆骨,七月爸爸最喜欢吃了! 我做的糖醋排骨,不用放太多的调料也很好吃!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

排骨500g 1把
半根 5片
适量 适量

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法图解1

1. 排骨切小块洗干净,放入适量冷水,葱段,姜片,煮至沸腾!

糖醋排骨的做法图解2

2. 出水过的排骨,控干水分!

糖醋排骨的做法图解3

3. 锅中放入适量油,油烧热,放入冰糖

糖醋排骨的做法图解4

4. 冰糖融化就可以放入排骨,进行翻炒!

糖醋排骨的做法图解5

5. 当排骨中水分变干,放入料酒,生抽,醋,翻炒均匀,稍微煮一会!接着放入热水,和排骨齐平!放入少量的盐!大火烧开,转中火炖煮

糖醋排骨的做法图解6

6. 收干汤汁,装盘就可以了!

糖醋排骨的做法图解7

7. 好吃的排骨,一盘怎么够

糖醋排骨的做法图解8

8. 有了这盘排骨,米饭还能多吃点

小贴士

大手提示:
1.排骨选用新鲜的,新鲜的排骨做出来味道会很好
2.排骨出水后,控干水分即可,不要放入冷水中过冷!

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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