零难度焦糖爆米花

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Miki糖小喵
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超好吃零难度哈~~脆脆的，香香的，停不了口~~~关键是一个平底锅就可以搞定，以后再也不用大冷天的等待街边用人造黄油爆出来的爆米花了，毕竟宝宝健康最重要~ 借用一句广告词：颗颗香浓，意犹未尽~

焦糖爆米花的用料

A宝维尔玉米 40克 植物油 一小勺+二分之一小勺
B水 15克 细砂糖 20克
黄油 10克 蜂蜜 15克

焦糖爆米花的做法

零难度焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

玉米粒用哪种都可以哈，只要是小小的能爆爆米花的就OK 1小勺=5ml
零难度焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

平底锅中放入植物油和玉米粒，盖上盖子中小火加热
零难度焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

听到劈啪声开始后转小火，稍微晃动锅子，使玉米粒受热均匀，直到声音消失，爆米花完成~~
零难度焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

最好用透明盖子，方便观察玉米的情况
零难度焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

锅中放入水和砂糖，中火加热，不断搅拌，煮至焦糖色
零难度焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

关火，加入黄油和蜂蜜
零难度焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

小火，不断搅拌，直到再次煮至焦糖色，想吃焦糖味浓一点的就煮的颜色深一些
零难度焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

加入爆好的爆米花，不断翻炒，使爆米花均匀的沾上焦糖液
零难度焦糖爆米花的做法图解9

步骤9

晾凉变脆后即可食用

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 Miki糖小喵 编写，未经授权不得转载

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