黑米旋风小蛋糕

精品
1.2万 浏览 173 收藏
收藏
s姐_絮
s姐_絮 s姐_絮
＋ 关注

今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的，不仅味道特别而且营养丰富，用学厨迷你旋风模制作，样子也是非常美腻的，闲暇时间和家人朋友一起分享，是很不错的选择。

黑米旋风小蛋糕的用料

黄油 80克 细砂糖 50克
蜂蜜 20克 全蛋液 80克
黑米粉 60克 低粉 20克
泡打粉 2克 糖粉 20克
柠檬汁 5克

黑米旋风小蛋糕的做法

黑米旋风小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料和模具，黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。
黑米旋风小蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入细砂糖。
黑米旋风小蛋糕的做法图解3

步骤3

打至发白蓬松。 加入蜂蜜。
黑米旋风小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜。
黑米旋风小蛋糕的做法图解5

步骤5

打匀。
黑米旋风小蛋糕的做法图解6

步骤6

分次加入蛋液。
黑米旋风小蛋糕的做法图解7

步骤7

每次都混合均匀后再加入下一次。
黑米旋风小蛋糕的做法图解8

步骤8

加入混合好的粉类，
黑米旋风小蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌均匀。
黑米旋风小蛋糕的做法图解10

步骤10

装入学厨4寸模具内，至8分满。
黑米旋风小蛋糕的做法图解11

步骤11

放入事先170度预热好的烤箱中，烘烤30分钟左右。
黑米旋风小蛋糕的做法图解12

步骤12

脱模待凉。
黑米旋风小蛋糕的做法图解13

步骤13

糖粉中分次少量加入柠檬汁。
黑米旋风小蛋糕的做法图解14

步骤14

混合制作成糖衣。 浇在冷却的蛋糕上即可。
黑米旋风小蛋糕的做法图解15

步骤15

浇在冷却的蛋糕上即可。
黑米旋风小蛋糕的做法图解16

步骤16

成品

黑米旋风小蛋糕的烹饪技巧

1、 黑米粉是熟的黑米现磨的粉。 2、 使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 s姐_絮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜

黑米旋风小蛋糕的其他做法更多

黑米旋风小蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

黑米旋风小蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑米旋风小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 黑米旋风小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活