开胃南瓜羹

精品
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韩餐用餐之前都会每人上一碗南瓜羹,温暖打开我们的胃和食欲。自己在家做,完全无添加。

南瓜羹的用料

南瓜 1片 糯米粉 适量
少许,可不用

南瓜羹的做法

开胃南瓜羹的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤,切成薄片,隔水蒸熟。
开胃南瓜羹的做法图解2

步骤2

略凉后,用勺子将南瓜压成泥,越细越好。
开胃南瓜羹的做法图解3

步骤3

南瓜泥里加等量水,开小火,慢慢搅拌。
开胃南瓜羹的做法图解4

步骤4

分几次少量加入糯米粉,边加边搅拌,确保糯米粉不粘粘结块。稀稠看个人喜好。煮开一会就可以关火了。如果南瓜不够甜,可适量加糖。
开胃南瓜羹的做法图解5

步骤5

吃时小心烫,热气都封在里面。

南瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-09

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