黄焖鸡

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Ann小叶子

Ann小叶子

2017-06-10

主料

2个 香菇适量
3个 适量
适量 适量
适量 2个
适量 2片
生姜1块 大蒜5瓣
1小块 1勺

黄焖鸡的做法步骤

黄焖鸡的做法图解1

1. 鸡腿洗净剁成鸡块

黄焖鸡的做法图解2

2. 干辣椒切段,大蒜一分为二,姜切条,香菇提前用水泡发挤干水分

黄焖鸡的做法图解3

3. 锅里烧热水,把鸡块放进去焯水,捞出备用

黄焖鸡的做法图解4

4. 锅里倒适量油,放入八角,香叶,花椒,蒜,干辣椒,姜煸炒

黄焖鸡的做法图解5

5. 倒入鸡块翻炒至有些微黄

黄焖鸡的做法图解6

6. 加入料酒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀

黄焖鸡的做法图解7

7. 加入开水,水要没过鸡块,放一块冰糖

黄焖鸡的做法图解8

8. 加入香菇,大火煮开转小火炖40分钟(具体时间根据情况自己调整哈)

黄焖鸡的做法图解9

9. 水也快焖干了,尝了一块鸡肉很入味了,我又加了一点盐,(如果自己尝了感觉咸淡正好就不用放盐了),放了些鸡精翻炒均匀出锅

黄焖鸡的做法图解10

10. 好吃极了!

黄焖鸡的做法图解11

11. 吃了两碗饭啊!

黄焖鸡的做法图解12

12. 成品图

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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