榴莲馅老婆饼

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榴莲馅老婆饼的用料

油皮 普通面粉 100g
白糖 18g 水 35g
猪油 200g 油酥
猪油 40g 低粉 85g
馅料 熟糯米粉 40g
奶粉 15g 榴莲肉 200g

榴莲馅老婆饼的做法

榴莲馅老婆饼的做法图解1

步骤1

新鲜榴莲肉打烂加奶粉加熟糯米粉拌匀，放冰箱冰40分钟
榴莲馅老婆饼的做法图解2

步骤2

和面水油皮，酥油皮各11份
榴莲馅老婆饼的做法图解3

步骤3

取一个水油皮包酥油皮收口向下
榴莲馅老婆饼的做法图解4

步骤4

压成牛舌形状
榴莲馅老婆饼的做法图解5

步骤5

从下向上卷，从复2次
榴莲馅老婆饼的做法图解6

步骤6

静置10分钟
榴莲馅老婆饼的做法图解7

步骤7

用手捏着
榴莲馅老婆饼的做法图解8

步骤8

压扁包入榴莲馅
榴莲馅老婆饼的做法图解9

步骤9

上面画2刀，搽上蛋液
榴莲馅老婆饼的做法图解10

步骤10

放上芝麻
榴莲馅老婆饼的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度烤15分钟
榴莲馅老婆饼的做法图解12

步骤12

出炉，开吃赞赞，酥脆香甜，满囗都是榴莲味爰爰

榴莲馅老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载

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