孜然翅中

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清汤小肥羊
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孜然翅中的用料

翅中 500g 盐 适量
料酒 一勺 油 多量
姜 一片 醋 两勺
花椒 一小把 孜然粉 大量
鸡蛋 一个 味精 适量

孜然翅中的做法

孜然翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅用少量醋、料酒、花椒、盐腌制半小时
孜然翅中的做法图解2

步骤2

鸡翅裹上鸡蛋，在油里炸至焦黄。捞出备用
孜然翅中的做法图解3

步骤3

少量油下洋葱丁、姜、蒜。倒入翅中翻炒。撒入大量孜然粉继续翻炒。少量醋沿锅边撒入。再撒入一次孜然粉、味精翻炒。即可出锅

孜然翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 清汤小肥羊 编写，未经授权不得转载

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