风靡韩国的草莓蛋糕卷

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草莓蛋糕卷的用料

8寸戚风蛋糕 一个 草莓 8个
淡奶油 300克 糖粉 30克

草莓蛋糕卷的做法

风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

装入打发好的淡奶油
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可

草莓蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕卷 甜 西点 下午茶 一人食

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