田园披萨的做法
步骤1
将面饼材料婚后揉成光滑面团后进行1次发酵;
步骤2
香菇切片、土豆切丁分别放入锅中加入油炒熟备用;
步骤3
玉米煮熟后将玉米粒分离出来,彩椒切丁,洋葱切成小条备用;
步骤4
将面团排气分割成2等份,滚圆后松弛10分钟,然后擀开成20cm的圆饼;
步骤5
用叉子在面饼上戳出小孔,然后发酵30分钟;
步骤6
面饼表面刷橄榄油,放入烤箱200°,烤5分钟取出;
步骤7
先抹上番茄酱,然后撒上芝士粉和披萨草,铺上步骤2的材料,撒上马苏里拉芝士,铺上牛肉粒和步骤3的材料,继续撒上马苏里拉芝士,烤箱预热200°,中层上下火,时间10分钟,然后取出撒上剩余的马苏里拉芝士,继续烤5分钟即可。
田园披萨的烹饪技巧
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创建时间:2017-06-12
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