糖醋豆腐

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看着是不是很像鱼豆腐？

糖醋豆腐的用料

卤水豆腐 两块 淀粉 半碗
酱油 两勺 白糖 两大勺
醋 4勺 水 7勺
盐 一小勺 韭菜碎 一小把
蚝油 一勺

糖醋豆腐的做法

步骤1

豆腐先用盐水泡一会，就不爱散了，豆腐切小块，放淀粉里滚下，六面均匀沾上淀粉。锅里烧油，放豆腐煎，等豆腐地步有些定型了就可以反面了，六面均匀剪好拿出。

步骤2

碗里放两大勺糖，四勺醋，两勺酱油，一小勺盐，一勺蚝油，7勺水，放锅里烧开，放豆腐，炒匀后放韭菜碎，汤汁多的话可以勾芡后淋上。

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 消食 学龄前儿童

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