清蒸红带鱼

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四毛光吃不胖
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红带鱼大家可能不常见，但是鲜嫩无比，比普通的带鱼要鲜嫩很多，而且美颜动人。 随便清蒸一下都非常好吃，肉嫩刺少，很适合老人孩子。 这个可能市场上比较难买到，毕竟是罕见稀有的品种，想吃的可以私信四毛看看。

清蒸带鱼的用料

红带鱼 姜
蒜叶 油
盐 生抽

清蒸带鱼的做法

清蒸红带鱼的做法图解1

步骤1

新鲜红带鱼去肚洗净、切成等长鱼块；
清蒸红带鱼的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜叶切段备好；
清蒸红带鱼的做法图解3

步骤3

切好的红带鱼块放入干净的盘中，加上蒜叶和姜片。锅中水烧开，把红带鱼放入锅中蒸制，大火四五分钟即可；
清蒸红带鱼的做法图解4

步骤4

热油，倒入生抽，搅拌成汁，浇到蒸熟的红带鱼上即可。

清蒸带鱼的烹饪技巧

也可以倒点蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 四毛光吃不胖 编写，未经授权不得转载

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